河南省周口市西華縣的辣椒逍遙湯，起源于北宋靖康年間，已有800多年的歷史。它是中華民族傳統(tǒng)飲食文化的瑰寶，曾榮獲“河南十大名菜”、“中國名小吃”等榮譽稱號。為進一步做大做強辣椒湯產(chǎn)業(yè)，全面提升辣椒逍遙湯的知名度和競爭力，促進飲食文化產(chǎn)業(yè)與縣域經(jīng)濟協(xié)調(diào)快速發(fā)展，西華縣委、縣政府先后于2003年、2006年舉辦了“逍遙湯花椒美食節(jié)”和“西華湯花椒美食節(jié)暨”。電影《告訴》講述了西華縣逍遙鎮(zhèn)花椒湯后裔趙立秋和他的兩個兒子在如何繼承花椒湯上的分歧和矛盾。深入挖掘了花椒逍遙湯作為傳統(tǒng)名小吃的歷史地位，展示了花椒湯精湛的烹飪技藝和豫菜悠久的歷史文化